腐竹生产经验分享：
黄豆要泡成什么样的形状和色泽才算好？根据其操作分为：半自动腐竹机（手工揭皮）、全自动腐竹机（自动放浆、起皮、成型、揭皮）。什么样的形状和色泽表明黄豆已泡过了头？黄豆泡过了头是挑不成腐竹的，很易断。磨浆机的转速多少适合磨豆浆？磨浆磨坏了同样挑不成腐竹的，很易断 ，豆浆面上结的腐竹皮有多条裂缝。磨浆机的转速太高会烧坏豆浆的，这个很多人不理解，认为黄豆是湿的，磨浆时又不断加水怎么会烧坏豆浆！磨浆怎样才算磨得彻底，怎样从豆渣的色泽来判断？泡黄豆加些什么食品添加剂泡出来的黄豆质量好，即使是夏天豆浆放长一点时间也不易变质?
我处教你夏天用原江门食品厂研制的泡豆料，秋冬季节用 某理工大学食品与生物工程系研制的泡豆料泡豆。用多少目的滤布才适合滤豆浆？在豆浆中加哪种腐竹添加剂，怎样加进去、每次加多少，怎样计算等等。在豆浆中不加腐竹添加剂，随着时间的延长，豆浆的颜色和挑出来的腐竹颜色会变得越来越红。中科圣创大中小型腐竹生产设备、干豆腐生产设备、豆腐深加工等豆制品加工以及深加工设备，厂家直销。我处推荐使用的腐竹添加剂（跟其它腐竹添加剂用法不同，配方也不同）是视豆浆的色泽而定分次加入的，生产出来的腐竹色泽均匀，到后结皮做出来的腐竹色泽都是淡黄的，保证能把腐竹卖出个好价钱。做腐竹比做豆腐、做豆奶要认真得多，讲究得多。
大型腐竹机多少钱大型腐竹机多少钱？大型腐竹机有多个有半自动跟全自动的。
大部分腐竹生产厂，均是根据客户需要生产多个型号的产品，中科圣创拥有豆制品工艺师30余名，购机均提供的技术指导与培训。
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自动腐竹生产线厂家
腐竹生产线分为半自动腐竹机 与 全自动腐竹机；均是多功能生产线，可生产腐竹、、豆、云丝等。
自动腐竹生产线现在逐渐有取代半自动生产线的趋势。
如果您计划选购腐竹生产设备，对改选择半自动腐竹机还是自动腐竹生产线，不清楚！那么就抓紧联系自动腐竹生产线厂家---中科圣创！豆制品设备一站式采购！给您提供更多豆制品生产线的配套方案！
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以上信息由专业从事全套豆棒机节省人工的中科圣创于2024/4/24 13:29:21发布
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